GLOBALG.A.P. IFA –수산양식

수산양식 해산물 제품의 품질을 개선하고, 지속적으로 식품 안전 및 지속 가능성에 대한 고객의 기대를 충족하십시오.

통합 농장 보증 (Integrated Farm Assurance,IFA) 수산양식 시스템의 인증은 희소 자원을 보호하는 동시에, 안전한 식품의 생산 및 마케팅을 포함한 모범 농업 관행(G.A.P)에 대한 귀하의 노력을 보여줍니다. IFA는 지속적인 개선과 고객만족을 의미합니다. 이는 비즈니스의 실질적인 이점으로서, 투명하고 지속 가능한 비즈니스 성과를 구축하는데 중요한 역할을 합니다.

통합 농장 보증 – 수산양식 표준은 고객과 법적 및 규제 요건을 충족하는 제품을 지속적으로 제공하는 능력을 향상시키는 농장 관리 시스템에 대한 특정 요건을 제시합니다.

GLOBALG.A.P IFA – 수산양식이란?

GLOBALG.A.P. IFA 표준은 생산자가 한 번의 심사에서 여러 하위 제품들에 대한 인증을 받을 수 있게 해주는 모듈 시스템을 기반으로 합니다. 이는 다음과 같이 구성됩니다:

CPCC(기준점 및 적합성 기준)의 성공적인 이행을 위한 기준을 설정하는 일반 규정과, 표준의 검증 및 규정에 대한 지침. 이들 CPCC 기준은 GLOBALG.A.P에서 요구하는 품질 표준을 달성하기 위한 요건을 정의합니다.
수산양식 표준은 전체 농장 기반 모듈을 기반으로 구축된 세 가지 범위 모듈 중 하나(나머지 두 가지는 토지 기반 작물 및 축산을 다룹니다)이며, 특히 수산양식에 중점을 둡니다.
이는 식품 안전, 생물 다양성을 고려한 환경 영향 최소화, 동물 복지 및 작업자의 건강 및 안전 요건 준수를 보장하는 수산양식 생산자를 위한 조치를 장려합니다.
표준의 현재 버전에서 사용할 수 있는 수산양식의 하위 범위는 수산양식 종류에 포함된 어류, 연체동물 및 갑각류 등입니다. 이는 FSSC 22000, BRC 및 IFS와 같은 다른 식품 안전 표준과 연계하여 전체 공급망을 포괄할 수 있습니다.